保育日記

★みそ作り体験★


🎍明けましておめでとうございます🎍虹組の林です!

2022年もよろしくお願いいたします!

ガオー🐯


今年もかなさ秋桜保育園では色々な行事を行う予定です!


では!早速ですが


1月6日にみそ作りを体験しました。



















講師の先生の説明を興味津々に聞く子ども達!!




















煮豆と米麴と塩麹の入った袋をもみもみ✨

気持ちいい~😆🎵


「納豆のお豆とは違うの~⁇」と言っていた子どもも!

子どもの発見は素晴らしいですね(*‘ω‘ *)♡


















途中袋が破けるハプニングも( ゚Д゚)!!


新しい袋に入れ換えてもみもみ再開⭐


光組さんもみんなでつんつん。



















講師の先生が「お団子みたいに丸めてねー。」

と言ってクルクル。。


最初は柔らかかったお豆も揉みこみ

固くまとまりました✨


出来たー!!

合わせ味噌の完成✨



















味噌作りは発酵させるので完成まであと少し

3月まで我慢我慢。。。(>_<)


2月の下旬頃に発酵段階を観察する予定です!!


お味噌汁にして食べるのが待ち遠しいですね♫

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